Cyllene Souza
Cyllene Souza
Gastronomia, Turismo e Hotelaria
Região: Rio de Janeiro, Rio de Janeiro

Biografia

Sou Bióloga, mestre em Vigilância Sanitária pelo INCQS – FIOCRUZ, Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFRRJ e autora de 9 livros na área de fiscalização sanitária e serviços de alimentação e consultoria em restaurantes, tenho ministrado cursos em todo Brasil desde 2011 sendo essa minha verdadeira paixão na vida: transmitir conhecimento, pois ao mesmo tempo que transmito também recebo muito conhecimento de meus ouvintes.
 
Trabalhei como consultora em restaurantes, fábrica de biscoito e ranchos de forças armadas, especificamente exército, e todos esses anos me deram know how para escrever nove livros na área e ainda ministrar curso fora do Brasil para um restaurante brasileiro em Orlando e para donas de casa, em uma espécie de consultoria para donas de casa, para que as mesmas aprendam sobre higiene e segurança de alimentos.
 
Será um imenso prazer ser sua palestrante em sua empresa.


        

   

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