Gastronomia Funcional & Vida com Propósito com aula show
Renatta Murtinho é pioneira da Gastronomia Funcional & Gluten Free no Brasil, empresária e terapeuta integrativa. Formada em Gastronomia Funcional e pós-graduanda em Neurociência e Comportamento, uniu sua trajetória pessoal ao diagnóstico de doença celíaca para transformar desafios em inovação. Criou receitas, métodos e produtos que tornaram a alimentação saudável mais inclusiva, prazerosa e acessível.
Ao longo de sua carreira, esteve à frente do primeiro quiosque 100% sem glúten e orgânico em aeroportos no Brasil e desenvolveu produtos autorais que conquistaram tanto consumidores conscientes quanto grandes marcas. Sua experiência vai além da cozinha: Renatta acredita que comida é linguagem, memória e ferramenta de cura, e utiliza esse olhar para inspirar mudanças reais em equipes, organizações e indivíduos.
Em suas palestras, Renatta aborda temas como:
* Gastronomia Funcional e Inclusiva: a revolução da alimentação saudável e sem glúten no Brasil.
* Comida & Emoção: como o que comemos impacta diretamente nossa autoestima, energia e clareza mental.
* Alimentação como Propósito: criar uma relação consciente com o alimento para nutrir corpo, mente e espírito.
* Do Pão ao Propósito: a jornada de transformar restrição em oportunidade e inovação.
Com um estilo envolvente e inspirador, Renatta entrega muito mais do que conhecimento técnico: ela leva ao público a consciência de que alimentar-se bem é também um ato de autoconfiança, liderança pessoal e transformação coletiva.